Jelatin özellikle pastacılık ve tatlı sektöründe kullanılan bir tür katkı maddesidir. ; Bu yiyeceklerin dayanıklılığını arttırmaya ve daha sıkı bir kıvam almalarını sağlamaya yardımcı olur. ; Jelatin kullanarak birçok sıvı maddeyi jel haline getirebilirsiniz. ;
Bu ürün TURCSOFT ile listelenmiştir.