Alfa Yayınları Orta Asya Ve Göç Yolu Dönemi Mutfağı

Mehmet Yalçınkaya'nın kaleminden çıkan Denizden yemek kitabı, Türk mutfağının denizden gelen lezzetlerini keşfetmek isteyenler için eşsiz bir kaynak sunuyor. Normal boyutuyla rahatça taşınabilir ve tekil ürün olarak sunulduğu için özel günlerde veya yemek davetlerinde tercih edilebilir. Türkçe basım dili ile hazırlanan bu kitapta, denizden gelen lezzetlerin tadını çıkaracak tarifler yer alıyor.